عصارۀ مغز بادام هندی دارای تأثیرات ضددیابتی است

Science Daily(july14,2010)

بر اساس تحقیقات اخیر در دانشگاه مونترال کانادا، عصارۀ دانۀ بادام هندی (cashew) دارای تأثیرات ضد دیابت است.

نتایج این تحقیق در مجلۀ the journal Molecular Nutrition & food به چاپ رسیده است.

محققین به بررسی تأثیرات محصولات درخت cashew بر دیابت پرداختند. محققین متوجه شدند که عصارۀ بادام هندی باعث افزایش حساسیت بدن به انسولین می گردد.

دیابت نوع 2 با افزایش قندخون بر اثر عدم پاسخ مناسب بدن به انسولین یا بر اثر تولید ناکافی این هورمون در بدن ایجاد  می شود. بیماری دیابت بیش از 220 میلیون نفر را در دنیا تحت تأثیر قرار داده است این بیماری باعث ایجاد اختلالات کلیوی و ناراحتی های قلبی می شود. در این تحقیق تأثیر مصرف قسمتهای مختلف این گیاه (برگها، پوست درخت، دانه ها و میوۀ آن)  بروی سلولها ، در پاسخ به انسولین مورد بررسی قرار گرفت.

 با بررسی تمام قسمت ها دانشمندان متوجه شدند تنها عصارۀ دانۀ این گیاه باعث تحریک جذب مولکولهای قند توسط سلولهای ماهیچه ای می شود. پرفسور Haddad می گوید: عصارۀ سایر بخش های این گیاه هیچ تأثیری بر دیابت ندارد. تنها ترکیبات عصارۀ دانۀ این گیاه دارای فعالیت ضد دیابتی است.

محصولات درخت cashew از قدیم به عنوان عامل ضد التهاب معروف بوده است و در افراد دیابتی باعث کاهش قندخون و جلوگیری از مقاومت به انسولین می شود. به گفتۀ پروفسور :Haddad این تحقیق تأییدی برای استفادۀ سنتی از محصولات درخت بادام هندی برای افراد دیابتی است و می توان از ترکیبات طبیعی موجود در آن برای تولید داروی خوراکی ضد دیابت استفاده نمود.

منبع:                                                                                                                             www.sciencedaily.com